Phi thơm đầu hành, cho thịt xay vào đảo săn, thêm nước và nước mắm, hạt nêm rồi cho chả cắt lát vào rim cùng, cuối cùng thêm hành lá và tiêu xay

Sườn non nướng

Canh mướp nấu gân bò

Rau giá chấm nước thịt

Táo