89🧑🏻🍳Charlotte al Cioccolato
Stefania La Cucina Stregata @cook_110996466
89🧑🏻🍳Charlotte al Cioccolato
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e lasciar intiepidire.
- 2
Montare la panna fresca fino a ottenere una consistenza soffice.
- 3
Incorporare delicatamente il cioccolato fuso alla panna montata.
- 4
Foderare la teglia con i savoiardi, sia sul fondo che sui bordi. (Ho tagliato le punte dei Savoiardi per permettergli di stare dritti più facilmente)
- 5
Versare la crema al cioccolato nella teglia
- 6
Livellare la superficie e lasciare in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire. Io ho preferita farla la sera prima. E lasciarla in frigo a riposare più a lungo.
Consigli
Puoi bagnare i savoiardi con un po' di caffè o liquore per un tocco extra di sapore.
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Quando la vita diventa troppo complicata, mi rifugio in cucina. Cucinare mi aiuta a ritrovare la calma e la concentrazione.Non c'è niente di più bello di vedere una mia creazione prendere forma.
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