鹹蛋炒苦瓜 La’s Gorgeous Adventure @cook_26446268 台灣 從不吃苦瓜到能接受這道菜#乾爽派#白飯殺手 繼續閱讀 從不吃苦瓜到能接受這道菜#乾爽派#白飯殺手 繼續閱讀 鹹蛋炒苦瓜 La’s Gorgeous Adventure @cook_26446268 台灣 從不吃苦瓜到能接受這道菜#乾爽派#白飯殺手 繼續閱讀 從不吃苦瓜到能接受這道菜#乾爽派#白飯殺手 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 40分鐘 2～3人份 白苦瓜 1條 鹹蛋 2顆 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 40分鐘 1 先將白苦瓜切成盡可能厚薄相同的片狀 挑選白苦瓜比較不會硬 2 煮一鍋水 將苦瓜片煮過 這樣不用刮膜 也不會到很苦 苦瓜算耐煮 可以讓它滾一下 3 將鹹蛋黃跟鹹蛋白分開 4 熱油鍋 先把鹹蛋黃炒至冒泡 再加入苦瓜片 燙過的苦瓜片會比較吸附鹹蛋 5 然後加點剛剛滾過的苦瓜水 隈煮一下 6 再加入鹹蛋白 翻炒收汁 就完成了 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 25366314 已複製 La’s Gorgeous Adventure @cook_26446268 發布於 2026年01月22日 14:37 台灣 已追蹤 回追 追蹤 喜歡自己做自己愛吃的食物～不愛吃的我也不會做 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 7th 的 苦瓜 食譜 關鍵字 鹹鴨蛋 炒苦瓜 相似食譜 更多推薦食譜 嫩蛋香菇秋葵 蕃茄肉醬櫛瓜千層麵 家常料理｜沙茶空心菜 糖醋豆皮豆腐捲 叻沙雞翅豆腐 (全電鍋) 南瓜玉米濃湯 蔥燒豆腐 Moussaka 馬鈴薯茄子千層 偽大阪燒「豆腐起士蛋包」好好吃！！ 醬燒台灣鯛 醬燒台灣鯛 蔥燒豆腐 古早味醬油蛋 偽大阪燒「豆腐起士蛋包」好好吃！！ https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/25366314
在 Cookpad App 開啟
留言