تُنقع الفريكة في ماء ساخن لمدة 30 دقيقة ثم تُصفى.

يُحمّر البصل في زيت الزيتون حتى يتحمر من الخارج.

تُضاف الفريكة المصفاة وتُقلّب مع البصل لبضع دقائق.

يُضاف 4 كوب ماء ونصف مكعب ماجي، ويُترك الخليط حتى يغلي.

تُخفف النار وتُطهى الفريكة 30-40 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

كلما نقص الماء، يُضاف كوب ماء ساخن حسب الحاجة (عادةً 2 كوب إضافي).

عند نضج الفريكة، يُضاف اللحم المسلوق مع المرق ويُغلى الخليط قليلًا.

يُضبط الملح ويُضاف الفلفل الأسود حسب الذوق.