Előkészítjük és kimérjük a hozzávalókat. A húsokat kiklopfoljuk, ízlés szerint sózzuk, majd lisztben megforgatjuk. Egy serpenyőben forró olajban mindkét oldalukat megsütjük.

A húsokat kiszedjük egy tányérra és a visszamaradt olajban az apróra vágott hagymát megsütjük.

A megpirult hagymára visszarakjuk a húst. Pici vizet öntünk alá, majd ízesítjük zúzott fokhagymával, borssal, sóval, gulyáskrémmel és a házi készítésű piros arannyal (darált paprikával).

Annyi vizet öntünk rá, hogy a húsokat ellepje. Hozzáadjuk a szeletekre vágott paprikát, paradicsomot és a gombát.

Összekeverjük és készre főzzük. Főzés közben óvatosan többször keverjük át, hogy le ne ragadjon a hús. Szükség esetén újra fűszerezzük és ha kell vízzel pótoljuk.