Rouge Tropical

🍷 “Rouge Tropical”
Um encontro entre frutas vermelhas francesas e uvas brasileiras, com frescor, acidez equilibrada e visual intenso rubi.
Inspirado na tradição francesa de licores de cassis e no frescor tropical do Brasil.
🌿 Conceito
França → elegância, frutas vermelhas, espumante
Brasil → uva fresca, amora, toque cítrico e leve exuberância. Drink aromático, levemente ácido e muito fotogênico.
Perfil sensorial
Aroma: frutas vermelhas maduras
Corpo: médio e suculento
Final: fresco, levemente seco e elegante
Cor: rubi intenso carnavalesco
Rouge Tropical
🍷 “Rouge Tropical”
Um encontro entre frutas vermelhas francesas e uvas brasileiras, com frescor, acidez equilibrada e visual intenso rubi.
Inspirado na tradição francesa de licores de cassis e no frescor tropical do Brasil.
🌿 Conceito
França → elegância, frutas vermelhas, espumante
Brasil → uva fresca, amora, toque cítrico e leve exuberância. Drink aromático, levemente ácido e muito fotogênico.
Perfil sensorial
Aroma: frutas vermelhas maduras
Corpo: médio e suculento
Final: fresco, levemente seco e elegante
Cor: rubi intenso carnavalesco
Passos
- 1
Na coqueteleira, coloque gelo, gin, cassis, suco de uva, purê e limão.
- 2
Bata vigorosamente até gelar bem.
- 3
Coe para uma taça grande de vinho com gelo.
- 4
Complete com espumante brut gelado.
- 5
Decore com uvas congeladas e frutas vermelhas.
Dicas
Para um toque extra, experimente usar frutas vermelhas frescas na decoração e um raminho de hortelã.
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