冰花炒鮮香菇的食譜成品照片

冰花炒鮮香菇

鄭燦華 @cook_Emma

純粹就是喜歡料理-用美食來記錄生活的點點滴滴

冰花（冰菜）炒鮮香菇是一道口感獨特的清爽料理，冰花脆嫩帶有天然鹹味，結合香菇的鮮香搭配的很美味。高纖維低熱量，富含膳食纖維與菇類多醣體，快速料理，健康又美味。 #2026Cookpad金圍裙 #綠色蔬菜 #冰花

冰花（冰菜）炒鮮香菇是一道口感獨特的清爽料理，冰花脆嫩帶有天然鹹味，結合香菇的鮮香搭配的很美味。高纖維低熱量，富含膳食纖維與菇類多醣體，快速料理，健康又美味。 #2026Cookpad金圍裙 #綠色蔬菜 #冰花

冰花炒鮮香菇

鄭燦華 @cook_Emma

純粹就是喜歡料理-用美食來記錄生活的點點滴滴

冰花（冰菜）炒鮮香菇是一道口感獨特的清爽料理，冰花脆嫩帶有天然鹹味，結合香菇的鮮香搭配的很美味。高纖維低熱量，富含膳食纖維與菇類多醣體，快速料理，健康又美味。 #2026Cookpad金圍裙 #綠色蔬菜 #冰花

冰花（冰菜）炒鮮香菇是一道口感獨特的清爽料理，冰花脆嫩帶有天然鹹味，結合香菇的鮮香搭配的很美味。高纖維低熱量，富含膳食纖維與菇類多醣體，快速料理，健康又美味。 #2026Cookpad金圍裙 #綠色蔬菜 #冰花

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

預備食材

10 分鐘

4人份

冰花 300克
新鮮香菇 4朵
蒜頭 3顆
辣椒 1根
雞粉適量

料理步驟

10 分鐘

1

準備好所需要的食材。
2

鮮香菇洗淨切片，熱油鍋爆香蒜片和辣椒，再下香菇炒至軟化變色(此步驟可先逼出香菇香氣)。
3

冰花非常嫩，只需在最後放入，快速翻炒約1分鐘。
4

再用適量雞粉調味即可盛入盤中。(冰花帶有天然輕微鹹味，調味時請酌量)

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

試做成品照

鄭燦華 @cook_Emma

發布於 2026年04月06日 03:15

純粹就是喜歡料理-用美食來記錄生活的點點滴滴

這篇食譜是

排名第 4th 的鮮香菇食譜

留言

相似食譜

更多推薦食譜