Ikan asin peda pete manis asam asin ramai rasanya😅

Name: Ikan asin peda pete manis asam asin ramai rasanya😅
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan asin peda rendam sebentar, cuci bersih; 2 papan petai; secukupnya air asam jawa; 5 siung bawamg merah (iris); 5 siung bawang putih (iris); 5 bh cabe merah; garam,gula, penyedap rasa

Femylia @mamabyan25

Palembang,sumsel

Ikan asin peda pete manis asam asin ramai rasanya😅

Femylia @mamabyan25

Palembang,sumsel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan asin peda rendam sebentar, cuci bersih
2 papanpetai
secukupnyaair asam jawa
5 siungbawamg merah (iris)
5 siungbawang putih (iris)
5 bhcabe merah
garam,gula, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng peda seperti biasa...biar peda gak hancur saat digoreng..lumuri peda terlebih dulu dengan tepung terigu kering..lalu goreng
2

Tumis bawang merah dan putih hingga wangi dan layu
Masukkan cabe rawit aduk sebentar...lalu masukkan pete aduk rata....
3

Kemudian tuang air asam secukupnya..beri garam gula dan penyedap secukupnya.
4

Koreksi rasa tunggu kuah mendidih masukkan ikan pedanya biarkan hingga terendam...matikan api
Siap di sajikan..
5

Nb : asam dan manisnya harus seimbang yaa..