Kuih Lopes (R368)

Name: Kuih Lopes (R368)
Yield: Bahan A - Lopes
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Secukup daun pisang; 1 1/2 cawan beras pulut - cuci bersih + 1 sudu teh Abu Chang - rendam selama 3 jam…; Secukup lidi; Bahan B - sirap; 4 ketul gula melaka; 1 1/2 cawan air; 1 simpulan daun pandan; Sedikit garam; Bahan Tambahan; Secukup kelapa parut

Zahrah Buang @CikguZ

Singapore

Ramadan 2026: Menjelang Aidilfitri🕌🌙
Hari ini Kak Z buat Kuih Lopes kegemaran keluarga. Bukan sahaja hidangan wajid di Hari Raya bahkan juadah ini selalu menjadi santapan di musim hari cuti panjang seperti cuti sekolah dll….

Baca lagi

Kuih Lopes (R368)

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam 30 minit

Bahan A - Lopes

Secukupdaun pisang
1 1/2 cawanberas pulut - cuci bersih + 1 sudu teh Abu Chang - rendam selama 3 jam…
Secukuplidi
Bahan B - sirap
4 ketulgula melaka
1 1/2 cawanair
1simpulan daun pandan
Sedikitgaram
Bahan Tambahan
Secukupkelapa parut

Disimpan

Cara Memasak

1 jam 30 minit

1

Siapkan bahannya.
2

Cuci bersih beras pulut- rendam dengan air + 1 sudu kecil abu chang selama 3 jam lalu ditapis.
3

Rebus daun pisang hingga lembut.
4

Lihat cara saya membungkus melipat lopes itu. Buat sampai habis.
5

Rebus lontong itu selama 1 1/2 jam atau 2 jam. Tambah air rebusannya jika berkurangan sampai lopes masak. Toskan dan tunggu sejuk.
6

Boleh dihidangkan untuk dinikmati. Selamat Mencuba!
7

Cara buat sirap gula melaka:- Campurkan semua Bahan B- tunggu hingga gula itu cair - tapis dan sejukkan- tuang di botol & boleh digunakan.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Zahrah Buang @CikguZ

pada 18 Mac, 2026 15:08

Singapore

Seorang guru pesara yang masih mengajar hingga kini. Memasak merupakan hobi sejak dulu lagi. Jika bosan terus mencari resipi dengan google di Safari, YouTube, Pinterest atau di mana-mana sumber tetapi sekarang sudah ada sumber terbaharu iaitu Cookpad Malaysia Alhamdulillah!!!

Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi