Biji Salak Ubi Ungu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi ungu hingga empuk lalu haluskan menggunakan uleg atau garpu selagi panas
- 2
● Tambahkan gula pasir, garam dan tepung tapioka.
● Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan menyatu dan bisa dipulung/dibulatkan.
- 3
Setelah menyatu lalu bulatkan biji salak hingga adonan habis.
- 4
Panaskan bahan B (kecuali larutan maizena). Setelah mendidih lalu masukkan bola ubi yang sudah dibentuk. Masak hingga matang (mengapung)
- 5
Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Setelah matang lalu sisihkan.
- 6
Didihkan bahan saus santan, aduk perlahan hingga mengental.
- 7
Sajikan biji salak ubi ungu dengan saus santan di atasnya.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rizqi Amalia bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar