#2026Cookpad金圍裙

毛豆是高營養的植物性蛋白來源，每100克約含13-14克蛋白質，被譽為「植物之肉」，熱量低（約129大卡）且富含膳食纖維（約6克）、不飽和脂肪酸、卵磷脂及大豆異黃酮，有助於促進腸道蠕動、降膽固醇、提升飽足感，適合健身及減脂族群。