煎金黃脆皮雞腿排的食譜成品照片

煎金黃脆皮雞腿排

美味簡單煮 @cook_2022_1111018

好智慧暨便利的 Cookpad 全新「AI 食譜小助手」，只需要提供烹飪的成品照片，再稍微敘述作法，Cookpad 全新「AI 食譜小助手」，就會整理出文字食譜步驟，太厲害了！！
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預備食材

約10-15分鐘

1份

雞腿排 1片
鹽少許
黑胡椒少許
七味粉（可選）適量

料理步驟

約10-15分鐘

1

雞腿排洗淨擦乾，兩面撒上鹽和黑胡椒。
2

平底鍋加熱，雞皮朝下放入，用中小火煎5-6分鐘至雞皮金黃酥脆。
3

翻面再煎2-3分鐘至全熟。
4

起鍋切片，灑上七味粉即可享用。

小秘訣

雞皮朝下煎可以讓雞皮變得特別酥脆，火候要控制好。

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試做成品照

美味簡單煮 @cook_2022_1111018

發布於 2026年04月16日 21:53

IG：snow.love.cookFB、YouTube：美味簡單煮

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