Meniran dari tepung beras

Name: Meniran dari tepung beras
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg beras yang di buat tepung; 1 buah kelapa yang di buat santan; 7 lbr daun salam; 3 sdm gula pasir; 1 sdm atau secukupnya garam; 2 lt atau secukupnya air; 1/2 buah kelapa muda, di potong kecil2

Eko Nur Halimah @cook_22701604

Semarang, Jateng

Assalamu’alaikum wr.wb
Hari jum’at tgl 17 April 2026, bulan syawal telah berakhir
Siang yang panas sekali
Tetiba kangen pengen buat meniran makanan desa
Kebetulan ada beras kawaks alis sudah rada menguning
Lanngsung cus mintol suami buat gilingin jadi tepung ke pasar
Langsung aja gpl

Lebih banyak

Meniran dari tepung beras

Eko Nur Halimah @cook_22701604

Semarang, Jateng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam an

20 porsi

1 kgberas yang di buat tepung
1 buahkelapa yang di buat santan
7 lbrdaun salam
3 sdmgula pasir
1 sdm atau secukupnyagaram
2 lt atau secukupnyaair
1/2 buahkelapa muda, di potong kecil2

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam an

1

Saat tepung masih fresh dari gilingan langsung kepal2 padat dan masukkan ke dandang kukusan selama kurleb 15 menit/ sampe mletek
2

Tunggu dingin dan parut semua sampai bentuk pasir
3

Dalam wadah lain didihkan santan, salam, gula pasir dan garam
4

Setelah mendidih campur sedikit demi sedikit ke parutan tepung tadi, masukkan kelapa muda yg dipotong2 kemudian aduk sampai kalis jangan terlalu lembek
5

Kemudian bungkus dengan daun pisang sampai selesai, masukkan ke kukusan dandang dan masak selama 30-45 menit