Marhapörkölt burgonyával
A pörkölteket minden formában nagyon szeretjük. Mivel a burgonya vele együtt fő, külön köret nem szükséges hozzá #Cookpadkötény2026
Marhapörkölt burgonyával
A pörkölteket minden formában nagyon szeretjük. Mivel a burgonya vele együtt fő, külön köret nem szükséges hozzá #Cookpadkötény2026
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A húst alaposan megmosom, majd levágom róla a faggyút, inakat és hártyákat, majd kisebb kockákra darabolom. A vöröshagymát, a paprikát és a paradicsomot megtisztítom és tetszés szerint felaprítom
- 2
Egy lábasban megforrósítom a zsírt, hozzáadom a felaprított húst, pár perc alatt kérget pirítok rá,
- 3
...majd hozzáadom a felaprított zöldségeket. 3-4 percig kevergetve párolom.
- 4
Ezután megszórom pirospaprikával, sózom, borsozom. Összekeverem, 1-2 percig kevergetve főzöm,
- 5
...majd felöntöm annyi vízzel, amennyi bőven ellepi. Lefedve főzöm tovább kb. 45-50 percig.
- 6
Ameddig a hús fő, megtisztítom a krumplit. Megmosom, és felkockázom.
- 7
Amikor a hús már majdnem megpuhult (kb. 40-45 perc), akkor hozzákeverem a krumplit.
- 8
Annyi vizet öntök rá, hogy éppen ellepje. Kb. 25-30 percig főzöm még. Ha szükséges, utána ízesítek.
- 9
Azonnal tálalom savanyúsággal vagy friss kenyérrel.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek