سلطة المكرونة المقرمشة

Name: سلطة المكرونة المقرمشة
Yield: 4اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 200 جرام مكرونة فيونكات او اي نوع; ملعقتين زيت زيتون; ملعقة صغيره بابريكا مدخنة او عادية او الاثنين; رشة فلفل اسود; ملعقتين جبن بارميزان مبشور; رشة ملح; خس مقطع; طماطم كرزية مقطعة; بقدونس مقطع; خيار مقطع; بصل احمر مقطع (اختياري); مخلل خيار مقطع; كوب ونص زبادي; 1/2 كوب لبنة او مايونيز او ساور كريم; ملعقة خردل; ملعقة عسل; فص ثوم مفروم او رشة ثوم باودر; ملح; ملعقتين زيت زيتون; ملعقتين عصير ليمون; شبت (اختياري); ملعقتين بارميزان

سلطة المكرونة المقرمشة

تم الحفظ

المكوّنات

نصف ساعة

4اشخاص

200 جراممكرونة فيونكات او اي نوع
مكونات تتبيل المكرونة ::-
ملعقتينزيت زيتون
ملعقة صغيرهبابريكا مدخنة او عادية او الاثنين
رشةفلفل اسود
ملعقتينجبن بارميزان مبشور
رشةملح
مكونات السلطه ::-
خس مقطع
طماطم كرزية مقطعة
بقدونس مقطع
خيار مقطع
بصل احمر مقطع (اختياري)
مخلل خيار مقطع
مكونات الصوص ::-
كوب ونصزبادي
1/2 كوبلبنة او مايونيز او ساور كريم
ملعقةخردل
ملعقةعسل
فصثوم مفروم او رشة ثوم باودر
ملح
ملعقتينزيت زيتون
ملعقتينعصير ليمون
شبت (اختياري)
ملعقتينبارميزان

تم الحفظ

الخطوات

نصف ساعة

1

اولا نسلق المكرونة بالماء والملح ونصفيها
2

نتبلها بالفلفل والبابريكا وزيت الزيتون والبارميزان وممكن نزيد ملح حسب الرغبة
3

نشويها ونحمرها بالفرن او القلاية حرارة متوسطة مع التقليب من وقت لاخر حتى تاخذ لون وتقرمش
4

نخلط مقادير الصوص وتضيفه على خضار السلطة
5

قبل التقديم نضيف نص كمية المكرونة المقرمشة ونخلطها مع الخصار والصوص
6

نضيف باقي المكرونة على السلطة ونزينها بالبارميزان وبالعافية