Gà chiên bơ tỏi
Cách đây năm ngoái mình từng làm món này một lần với bơ thực vật.Nhưng lần này mình biến nó cao cấp hơn chút và chỉ dùng thịt gà để làm
Gà chiên bơ tỏi
Cách đây năm ngoái mình từng làm món này một lần với bơ thực vật.Nhưng lần này mình biến nó cao cấp hơn chút và chỉ dùng thịt gà để làm
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gà rửa sạch,cắt miếng vừa ăn,ướp gia vị 30’.Cho bột chiên giòn và 30g bột bắp vào trộn đều để 30’
- 2
Tỏi xay với nước,rửa qua một ít rượu,giấm để khử mùi.Rửa 2-3 lần qua rây.Cho 1tbsp bột bắp vào trộn đều
- 3
Chiên gà đến khi vàng giòn,chắt hết dầu,dùng lại chảo.Cho bơ lạt vào làm nóng,cho tỏi vào đảo đến khi vàng,cho bơ mặn,ít nước lọc và gia vị vào.Cho gà vào đảo đều đến khi bám đều.Dùng nóng
Bí quyết
Có thể thay bằng bơ thực vật.Cho bột bắp vào tỏi để hạn chế việc tỏi bị cháy khi phi với bơ
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận