Sơ chế nguyên liệu: Giò lụa, chả cá cắt miếng vừa ăn. Hành khô và tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Cà chua rửa sạch rồi thái múi cau. Hành lá và rau mùi rửa sạch, thái ngắn vừa.

Bắt đầu nấu: Bắt nồi lên bếp, cho hành tỏi vào phi thơm. Sau đó cho cà chua vào, thêm 1 vừa nước mắm (giúp cà chua nhanh mềm hơn). Sau khi cà chua đã mềm cho giò lụa và chả cá vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn rồi cho thêm xíu nước. Đậy vung đun tầm 10 phút để giò chả ngấm gia vị (cho thêm xíu tương cà nếu có ạ. Sẽ giúp lên màu đẹp hơn ạ). Cuối cùng trước khi tắt bếp thì cho hành lá + mùi ta đã thái vào là hoàn tất ạ ^^