Bolu Pisang Cokelat
Wangi banget, moist, dan nggak seret... Buatnya gampang, sat set jadi deh cemilan enak buat keluarga. Selamat mencoba.
Bolu Pisang Cokelat
Wangi banget, moist, dan nggak seret... Buatnya gampang, sat set jadi deh cemilan enak buat keluarga. Selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan pisang menggunakan garpu. Buat juga adonan carlo KW, aduk rata, dan oleskan ke loyang yang akan digunakan. Sisihkan.
- 2
Dalam bowl mixer, masukkan gula, telur, dan SP. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai mengembang pucat.
- 3
Dalam mangkuk lain yang kering, masukkan tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
- 4
Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur sambil di ayak.
- 5
Mixer kembali dengan kecepatan tinggi kurang lebih 2-3 menit, lalu masukkan pisang yang telah dihaluskan tadi. Mixer lagi sampai tercampur rata sebentar saja.
- 6
Di mangkuk lain (saya bekas mencampur bahan kering tadi) masukkan margarine dan minyak goreng. Mixer sampai lembut dan pucat. ±1-2 menit.
- 7
Setelah itu masukkan sedikit adonan pisang, aduk pakai spatula, kembalikan lagi campuran adonan pisang dan margarine ke bowl mixer. Mixer asal rata, lanjut aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik.
- 8
Setelah itu tuang ke dalam cetakan tulban yang telah di olesi dengan carlo KW. Sisakan sedikit adonan untuk diberi essense cokelat, lalu letakkan di paling atas dan beri motif dengan bantuan tusuk sate. Taburi dengan topping sesuai selera.
- 9
Set oven di suhu 175° C api atas bawah. Panaskan oven ±10 menit sebelum adonan masuk. Setelah itu oven adonan selama ±50-55 menit. Saya pakai oven Kirin, sesuaikan suhu dan waktu dengan oven masing-masing.
- 10
Setelah matang, angkat dan langsung keluarkan dari loyang. Tunggu dingin, potong, dan disajikan. Moist, lembut, nggak seret, wangi pisang dan cokelatnya menenangkan. Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar