भरवा टिंडे
#CA26
#week6
#मां के लिए cook with love
#भराड़वा टिंडे खाने में तो स्वादिष्ट होते ही हैं और इसमें फाइबर विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होता है इसमें पानी की मात्रा भी बहुत अधिक होती है जिससे यह पेट को ठंडा रखता है
लो कैलोरीज होने के कारण इसके सेवन से वजन में नियंत्रण और पाचन में भी सुधार होता है
भरवा टिंडे
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#मां के लिए cook with love
#भराड़वा टिंडे खाने में तो स्वादिष्ट होते ही हैं और इसमें फाइबर विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होता है इसमें पानी की मात्रा भी बहुत अधिक होती है जिससे यह पेट को ठंडा रखता है
लो कैलोरीज होने के कारण इसके सेवन से वजन में नियंत्रण और पाचन में भी सुधार होता है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
टिंडों को चाकू से खाली करें और कटोरी जैसा बनाएं।
- 2
प्याज, टमाटर, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च को ग्राइंडर में क्रश करें।कढ़ाई में तेल गरम कर के हींग और जीरा डालें। फिर क्रश किया हुआ मसाला डालें।और गोल्डन होने तक भूने फिर उसमें पिसे हुए टमाटर मिलाये
- 3
मसाले में नमक, हल्दी, धनिया, लाल मिर्च कसूरी मेथी डालकर गोल्डन होने तक भूनें।मसाले को ठंडा करें, फिर टिंडों में भरें।
- 4
बचे मसाले में आधी कटोरी पानी डालें, उसमें भरे हुए टिंडे रखें।
- 5
ढककर धीमी आंच पर 15-20 मिनट पकाएं।मुझे स्वादिष्ट लटपटे भरवा टिंडे तैयार है
- 6
इसे गरमा गरम रोटी और पराठे के साथ परोसें।
टिप्स
आप चाहें तो भरने के मसाले में गरम मसाला या कसूरी मेथी भी मिला सकते हैं।
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