豬油的獨特香氣搭配蒜末，大火、快炒，能讓空心菜保持翠綠脆嫩且香氣濃郁，越簡單越好吃。
空心菜清洗乾淨後再切成段
鍋子裡放豬油融化加入蒜、辣椒、空心菜大火快速翻炒
加入鹽巴再次翻炒均勻，即可完成 盛盤
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