Kue Akar Kelapa Wijen Renyah dan Empuk
Kue khas betawi ini sangat disukai banyak orang dg dibuat pke resep andalanku ini. Byk yg bikin kue akar kelapa tapi untuk akar kelapa buatkanku ini pasti bakal nagih dahh yg pasti empuk renyah aman di gigi.. selamat merecook
Kue Akar Kelapa Wijen Renyah dan Empuk
Kue khas betawi ini sangat disukai banyak orang dg dibuat pke resep andalanku ini. Byk yg bikin kue akar kelapa tapi untuk akar kelapa buatkanku ini pasti bakal nagih dahh yg pasti empuk renyah aman di gigi.. selamat merecook
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan wadah untuk mengocok, kemudian masukkan gula pasir, telur, Blue Band dan rum butter, kemudian kocok dg spatula sampai tercampur rata
- 2
Setelah itu masukkan wijen, tepung tapioka dan garam aduk rata lalu masukkan santan setengah dulu baru ditambahkan sedikit2, klo sdh cukup santan tdk harus semuanya tergantung kelembapan tepung, aduk sampe rata lalu masukkan tepung ketan uleni sampe kalis.
- 3
Kemudian masukkan dlm cetakan akar kelapa, goreng dg minyak panas di atas penggorengan, minyaknya yg banyak sampe terendam goreng hingga kuning keemasan lalu angkat. Saat diangkat kue masih lembek nanti klo sdh dingin akan mengeras dan renyah
- 4
Hasil akhir seperti ini empuk renyah wijennya terasa
- 5
Kue Akar kelapa siap untuk dijual bun yg pingin nambah2 uang dapur
- 6
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar