Kentang Goreng*

Name: Kentang Goreng*
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang, iris sesuai selera. Sy tidak dikupas kulitnya, disikat kulitnya; 2 sdm maizena; 1 ltr air; 1 sdt garam; 1 sdm cuka; 1 ltr air; 1 sdt merica bubuk; 1 sachet bawang putih bubuk; 1 sdt garam

Dapur Andwina @andwina8

Depok

Bismillah

Biasanya menggoreng kentang hanya direbus setengah matang dengan bumbu.
Kemudian digoreng 2x.

Kali ini coba yg direndam cuka terlebih dahulu.
Ternyata lebih crunchy.

29/5/26

Bismillah

Biasanya menggoreng kentang hanya direbus setengah matang dengan bumbu.
Kemudian digoreng 2x.

Kali ini coba yg direndam cuka terlebih dahulu.
Ternyata lebih crunchy.

29/5/26

Lebih banyak

Kentang Goreng*

Dapur Andwina @andwina8

Depok

Bismillah

Biasanya menggoreng kentang hanya direbus setengah matang dengan bumbu.
Kemudian digoreng 2x.

Kali ini coba yg direndam cuka terlebih dahulu.
Ternyata lebih crunchy.

29/5/26

Bismillah

Biasanya menggoreng kentang hanya direbus setengah matang dengan bumbu.
Kemudian digoreng 2x.

Kali ini coba yg direndam cuka terlebih dahulu.
Ternyata lebih crunchy.

29/5/26

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang, iris sesuai selera. Sy tidak dikupas kulitnya, disikat kulitnya
2 sdmmaizena
Air rendaman :
1 ltrair
1 sdtgaram
1 sdmcuka
Bahan rebus kentang :
1 ltrair
1 sdtmerica bubuk
1 sachetbawang putih bubuk
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur air rendaman. Rendam kentang 30 menit. Cuci bersih 2 atau 3x. Tiriskan. Sisihkan.
2

Rebus bahan rebusan kentang hingga air mendidih. Masukkan kentang. Rebus sekitar 4 menit. Matikan api. Biarkan terendam sampai benar2 dingin. Angkat. Tiriskan.
3

Tambahkan maizena, campur rata.
4

Goreng dengan api besar dan panas setengah matang. Angkat. Dinginkan. Bisa juga disimpan terlebih dahulu dalam kulkas.
5

Goreng sekali lagi hingga kecoklatan. Sajikan panas.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Andwina @andwina8

pada 29 Mei 2026 11.42

Depok

Bismillaah..📌Ibu dari 2 anak yg mulai dewasa (gadis dan bujang) yang semua mempunyai lidah sangat sensitif, membuat emaknya termotivasi untuk selalu bereksperimen di dapur.📌Bereksperimen dgn berbagai macam resep masakan, baik itu lokal ataupun luar negara.Terutama untuk makanan luar, ekperimennya bisa berkali2 sampai nemu rasa yg cocok.Tapi lebih sering tetap menggunakan resep original, jika eksperimen di approve sama jurinya (orang2 dirumah).Bergabung dgn cookpad agar bisa menyimpan resep2 hasil eksperimen yg cocok dengan lidah kami DAN juga resep2 standar yg memang biasa digunakan sehari hari.Semoga nanti bisa digunakan oleh anak gadisku, kalau mulai masuk dapur.In syaa Allah resep akan selalu di update mengikuti eksperimen sy di dapur.🍬🍬Maafkan hasil photo masakannya yg kurang menarik.... Ga bakat photografer apalagi plating hehe... Sebisanya aja yaa yg penting terdokumentasikan.Barakallahu fiikunna..April 2017

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Potato Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya