Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 2 siung bawang putih; 3 bh kemiri; 1 butir telur; Secukupnya garam

Bahan-bahan

1

Goreng kentang sampai matang
2

Haluskan dengan ulekan
3

Ulek bawang putih dan kemiri hingga halus
4

Masukkan bumbu halus ke kentang yg sudah diulek td, tambahkan garam dan tes rasa
5

Jika rasa sudah pas, bulatkan adonan kentang yg sudah diulek td, lakukan sampai habis
6

Kocok lepas telur, masukkan satu persatu kentang yg sudah di bulat"kan agar terbalur dgn telur
7

Panaskan minyak, goreng kentang yg sudah dibalur telur td, biarkan hingga kuning kecoklatan..
8

Angkat dan tiriskan~