اول کره نرم شده شکر سفید و قهوه ای رو با همزن برقی میزنیم تا سبک بشه

بعد بهش تخم مرغ و وانیل اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط بشه

آرد بکینگ پودر یا جوش شیرین(درست یادم نیست کدوم استفاده کردم ولی فکر کنم جوش شیرین) و نمک رو مخلوط میکنیم و طی دو مرحله به مواد اضافه و هم میزنیم

در نهایت شکلات ها رو اضافه و مخلوط میکنیم. یک قاشق از خمیر کوکی برمیداریم و گرم میکنیم اگه روشو زیاد هموار نکنید خوشگل تر هم میشه بنظرم

میتونید دوباره روش شکلات بچینید یا همینجوری بمونه

فر رو با دمای ۱۷۵ درجه گرم میکنیم و بعد کوکی هایی که با فاصله و با کاغذ روغنی روی سینی چیدیم داخل فر میذاریم برای نیم ساعت تا بپزه

برای همه کوکی ها لازمه ای نکته رو بگم که منتظر نمونید خیلی تو فر بمونه همینکه فقط وسطش یکم نپخته باشه بعد که بیرون میاریم با دمای خود کوکی اون قسمت هم درست میشه

نوش جان (خیلی خوشمزست حتما امتحان کنید)