اول شکر و آب رو قاطی میکنیم روی حرارت میذاریم تا حل بشه و خوب قوام بیاد حرارت رو متوسط رو به کم کنید صبر کنید قوام بیاد

مال من خوب قوام نیومده بود. باید طوری باشه که وقتی میریزید توی آب یخ خودشو بگیره. هرچی بیشتر شکلات سفت تری میشه. ولی زیاد هم نگران نباشید در هر صورت خوشمزه

پودر نارگیل و خامه رو اضافه میکنیم تا بجوشه ولی نباید شکرک بزنه وقتی دیگه به ظرف نچسبید توی ظرفی میریزیم و میذاریم فریزر

من خودم چون شیره ام خوب قوام نیومده بود و شل بود زیاد هم نذاشتم بجوشه گذاشتم فریزر یکم خودشو گرفت بعد شکلات آب کردم و به قالب زدم گذاشتم یخچال ببنده. سعی کنید دوبار تکرار کنید مخصوصا لبه ی قالب رو که نشکنه

مواد شکلات رو در قالب میریزیم و روش شکلات آب شده میریزیم و سریع پخش میکنیم میذاریم یخچال تا ببنده بعد شکلات خوشمزه ما آماده😍😍

بن ماری کردن شکلات: شکلات های خرد شده رو در یه کاسه میریزیم و روی بخار غیر مستقیم کتری میزاریم و هم میزنیم چند تکه کوچولو مونده بود برمیداریم و خودشون با دمای شکلات آب میشن بعد با کمک قاشق و دست دور قالب هارو شکلات میزنیم و...