Салат зі спаржею, полуницею та моцарелою 🌿🍓

Name: Салат зі спаржею, полуницею та моцарелою 🌿🍓
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 1 пучок зеленої спаржі; 200 г полуниці; 125 г міні моцарели; кілька гілочок базиліку; жменя фісташок (за бажанням); 1–2 ст. л оливкової олії; бальзаміку; 1 ч. л. меду; перець за смаком; сіль

Марина Романченко @cook_112612490

Дніпро

Ніжний весняно-літній салат із соковитою полуницею, хрусткою зеленою спаржею та моцарелою. Легкий, красивий і дуже атмосферний ✨
#CookpadФартух2026

Салат зі спаржею, полуницею та моцарелою 🌿🍓

Марина Романченко @cook_112612490

Збережено

Інгредієнти

15 хвилин

2 порції

1 пучокзеленої спаржі
200 гполуниці
125 гміні моцарели
кілька гілочокбазиліку
жменяфісташок (за бажанням)
Для заправки
1–2 ст. лоливкової олії
бальзаміку
1 ч. л.меду
перець за смаком
сіль

Збережено

Кроки

15 хвилин

1

Спаржу помити, обрізати жорсткі кінчики та швидко обсмажити на сковорідці 2–3 хвилини до легкої рум’яності.
2

Полуницю нарізати великими шматочками.
3

У мисці змішати спаржу, полуницю, моцарелу та базилік.
4

Для заправки змішати оливкову олію, бальзамік, мед, сіль і перець.
5

Полити салат заправкою, акуратно перемішати та подавати одразу ✨