Botok Telur Asin

Name: Botok Telur Asin
Yield: 5 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur asin mentah; 2 potong kecil tahu putih; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 cabe keriting; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; Secukupnya daun pisang

yanti sutanto @yanti_sutanto

Malang

Tema minggu ini, olahan dari pisang atau dibungkus daun pisang. Saya buat botok telur asin. Enak dimakan bersama nasi hangat. Buatnya simpel dan cepat.. Yuk dicoba...
#DariPohonPisang
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Botok Telur Asin

yanti sutanto @yanti_sutanto

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 bungkus

5 butirtelur asin mentah
2 potong keciltahu putih
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5cabe keriting
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
Secukupnyadaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.
2

Haluskan tahu putih, tambahkan garam dan gula lalu aduk rata bersama bumbu.
3

Siapkan daun pisang, beri 2 sdm adonan tahu, tambahkan telur asin mentah diatas tahu lalu bungkus botok, semat daun dengan tusuk gigi.
4

Panaskan kukusan, setelah panas kukus botok selama 25-30 menit.
5

Setelah matang, angkat botok. Botok telur asin siap disajikan.