Pencok Kacang Panjang

Bismillah....... Assalamualaikum.
Pencok kacang panjang berasal dari daerah Sunda (Jawa Barat). Makanan ini berupa sambal mentah tradisional yang dicampur dengan potongan kacang panjang segar.
Ciri Khas Pencok Kacang Panjang menggunakan sayuran mentah, menggunakan kencur segar dan rasa yang pedas.
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakItuSaya
#PilihMasak
#BagikanInspirasimu
#Resolusi2026
Pencok Kacang Panjang
Bismillah....... Assalamualaikum.
Pencok kacang panjang berasal dari daerah Sunda (Jawa Barat). Makanan ini berupa sambal mentah tradisional yang dicampur dengan potongan kacang panjang segar.
Ciri Khas Pencok Kacang Panjang menggunakan sayuran mentah, menggunakan kencur segar dan rasa yang pedas.
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakItuSaya
#PilihMasak
#BagikanInspirasimu
#Resolusi2026
Cara Membuat
- 1
Potong kecil-kecil kacang panjang, kemudian cuci bersih bersama rawit dan kencur (tingkat kepedasan sesuaikan selera ya!!!)
- 2
Ulek halus kencur dan rawit lalu masukkan kacang panjang yang sudah di potong kecil-kecil.
- 3
Tambahkan garam dan micin kemudian ulek kasar kacang panjang nya, aduk rata koreksi rasanya. Sajikan dengan nasi hangat dan ikan asin 🤤
Tips
Untuk membuat pencok pastikan gunakan kacang panjang yang muda.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Desi Dresviana (IG : @chici_desi) bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar