Asem-asem Daging

Name: Asem-asem Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi; 1 tulang sapi rebus; 3 butir bawang merah; 4 iris lengkuas; 6 buah rawit; 2 lembar daun salam; 1 sdm asam jawa. rendam; 1/2 sdt garam; 2 sdt gula; 1/2 sdt penyedap; 2 buah tomat; 1 L air

Indah Riduwan @indahriduwan

Gowa Sulawesi Selatan

liat menu d berita, mo cobain juga. pakai daging yg ada lemak2nya. Alhamdulillah enak seger..

Lebih banyak

Asem-asem Daging

Indah Riduwan @indahriduwan

Gowa Sulawesi Selatan

liat menu d berita, mo cobain juga. pakai daging yg ada lemak2nya. Alhamdulillah enak seger..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi
1tulang sapi rebus
3 butirbawang merah
4 irislengkuas
6 buahrawit
2 lembardaun salam
1 sdmasam jawa. rendam
1/2 sdtgaram
2 sdtgula
1/2 sdtpenyedap
2 buahtomat
1 Lair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air, rebus bawang merah iris, salam, rawit, dan lengkuas hingga mendidih. terus rebus dengan api kecil. masukkan tulang.
2

Potong memanjang daging. panaskan air, masukkan daging, rebus hingga mendidih. buang airnya dan rebus kembali dengan air baru hingga mendidih. tiriskan.
3

Masukkan ke dalam kuah asam. beri 1 buah irisan tomat dan air asam. beri garam. penyedap dan gula pasir.. rebus dengan api kecil hingga daging empuk.
4

Terakhir masukkan irisan tomat kedua, matikan api. biarkan dingin. siap disajikan. oke selamat mencoba