Pizza Daging & Sosis
Bismillahirrohmanirrohim
MasyaAllah akhirnya bikin pizza lagi setelah sekian lama tidak bikin, dan kali ini aku pake daging kurban sebagai topping
Source : @mamafathan
#HidanganDagingKurban #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Risa #CookpadCommunity_KalselBar
Pizza Daging & Sosis
Bismillahirrohmanirrohim
MasyaAllah akhirnya bikin pizza lagi setelah sekian lama tidak bikin, dan kali ini aku pake daging kurban sebagai topping
Source : @mamafathan
#HidanganDagingKurban #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Risa #CookpadCommunity_KalselBar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata semua bahan biang. Diamkan 10 menit sampai berbusa (bila tidak berbusa jangan dipakai ya).
Campur tepung terigu protein tinggi, tepung protein sedang, dan garam halus, aduk rata. Masukkan bahan biang, aduk sampai setengah kalis.
- 2
Masukkan minyak goreng bersih, uleni lagi 5 menit. Bulatkan dan istirahatkan 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.
- 3
Nunggu adonan mengembang. Siapkan bahan topping terutama daging kurban, cuci bersih daging lalu iris tipis daging kurban biar tidak terlalu alot. Setelah di iris marinasi dgn kaldu sapi bubuk diamkan agar meresap.
- 4
Kempiskan adonan lalu bagi dua(me : satu setengah adonan, yang besar dan yg kecil). Bulatkan lagi, pipihkan yang lebar di loyang. Beri sosis yang sudah di potong² di pinggirnya lalu lipat ke dalam,
- 5
Tusuk-tusuk dasarnya dengan garpu, olesi minyak goreng, olesi saus bolognese,.
- 6
Lalu kasih topping, sosis, daging sapi, dan keju oles. Panggang dalam oven dengan suhu150 celcius selama 15 menit di rak tengah, 7 menit di rak bawah, dan 8 menit di rak atas. (Aku oven tangkring merk Hock).
- 7
Pizza daging kurban & sosis siap dinikmati. Selamat mencoba
- 8
Potong-potong dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar