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涼拌小黃瓜洋蔥蘋果
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涼拌小黃瓜洋蔥蘋果 的食譜成品照片

涼拌小黃瓜洋蔥蘋果

北美liuliu
北美liuliu @liuliu_usa_kitchen
北美州

#2026Cookpad金圍裙
活動日期:6/1- 6/7 降溫神器🧊涼拌料理輕鬆上桌
洋蔥生吃好處多多,加上爽脆的蘋果和小黃瓜絲一塊涼拌,吃前撒上柴魚片,就是一道健康爽口的美味沙拉。
這道涼拌小黃瓜洋蔥蘋果很美味,做法簡單是我家常出現的涼拌菜。

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涼拌小黃瓜洋蔥蘋果

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預備食材

25 分鐘
2人份
  • 洋蔥 1/2 顆
  • 蘋果 1/2顆
  • 小黃瓜 2 條
  • 柴魚片 1 包
  • 橄欖油 1大匙
  • 蘋果醋 2大匙
  • 蜂蜜 適量
  • 鹽 適量
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料理步驟

25 分鐘
  1. 1

    1) 將洋蔥去皮切細絲,浸泡在冰塊水中,放冰箱冷藏15分鐘,取出瀝乾備用;2) 將蘋果帶皮切絲後靜泡鹽水防止氧化;3) 小黃瓜滾水中汆燙小10秒後取出泡冰水(若喜生吃小黃瓜者這步驟可省略,)然後切絲備用。

    涼拌小黃瓜洋蔥蘋果的食譜步驟1照片
    涼拌小黃瓜洋蔥蘋果的食譜步驟1照片
    涼拌小黃瓜洋蔥蘋果的食譜步驟1照片
  2. 2

    將蘋果絲及洋蔥絲與橄欖油、蘋果醋和蜂蜜拌勻後,再冷藏10分鐘即可。

    涼拌小黃瓜洋蔥蘋果的食譜步驟2照片
  3. 3

    享美食時再拌上小黃瓜絲和柴魚片,增添鮮美滋味。

    涼拌小黃瓜洋蔥蘋果的食譜步驟3照片
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北美liuliu
北美liuliu @liuliu_usa_kitchen
發布於 2026年06月07日 03:25
北美州
我嗜吃,窮究美食烹調;我酷喝,勤做鮮香飲釀。
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涼拌 小黃瓜 洋蔥 蘋果

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