Samosa Sardin
Bismillah
Posbar Beres Clover Bulan Juni 2026 tema Samosa
Samosa adalah pastri goreng berbentuk segitiga yang sangat renyah di luar dengan isian gurih di dalamnya, cenderung pedas, dan kaya akan rempah.
Membuat samosa renyah dan gurih ala rumahan bisa menggunakan kulit pangsit atau kulit lumpia untuk cara kilat. Kuncinya ada pada isian yang padat dan kering (agar kulit tidak mudah sobek) serta teknik menggoreng menggunakan api sedang cenderung kecil.
#BeresClover_SAMOSA
#Beres_Juni2026
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
Samosa Sardin
Bismillah
Posbar Beres Clover Bulan Juni 2026 tema Samosa
Samosa adalah pastri goreng berbentuk segitiga yang sangat renyah di luar dengan isian gurih di dalamnya, cenderung pedas, dan kaya akan rempah.
Membuat samosa renyah dan gurih ala rumahan bisa menggunakan kulit pangsit atau kulit lumpia untuk cara kilat. Kuncinya ada pada isian yang padat dan kering (agar kulit tidak mudah sobek) serta teknik menggoreng menggunakan api sedang cenderung kecil.
#BeresClover_SAMOSA
#Beres_Juni2026
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan ikan dan kuahnya. Hancurkan ikan sardin. Sisihkan
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah hingga harum. Masukkan kentang dan air. Tutup pan, masak hingga kentang matang.
- 3
Masukkan ikan sardin yang sudah dihancurkan, aduk rata. Masukkan jeruk nipis, kaldu jamur, garam, gula, lada bubuk, dan bubuk kari. Aduk rata dan koreksi rasa.
- 4
Masukkan daun seledri, aduk rata. Sisihkan.
- 5
Ambil kulit lumpia, potong jadi 2 bagian. Tambahkan 1 sendok isian, lipat jadi segitiga. Usahakan isian jangan terlalu banyak. Lakukan hingga adonan habis
- 6
Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng samosa hingga golden brown, angkat, dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar