تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم مخلوط و هم زده تا حجیم و کرم رنگ شود.

آرد و‌بکینگ‌پودر و‌دارچین رو‌الک‌کردم‌و‌کنار گذاشتم.

کدو حلوایی را اضافه کرده و هم‌زده،کدو بدون آب بود.

کره هم‌تو این مرحله اضافه کردم و‌مخلوط کردم،به جای کره هم می‌توانید از روغن استفاده کنید.

مخلوط آرد و‌بکینگ پودر ودارچین رو‌تو چند مرحله اضافه کردم و‌در یک‌جهت با لیسک همزده و‌در حد‌مخلوط شدن همزدم.مواد کیک غلظت دارد.

قالب رو‌چرب کنید و‌کاغذ روغنی بگذارید.
و مواد آماده شده را به ترتیب داخل قالبی که چرب و کاغذ روغنی گذاشتید بریزید.

فر رو‌از قبل گرم‌کنید و‌دروسط فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید. و اجازه دهید کیک به مدت ۴۵ دقیقه بپزد.زمان و دما ممکن است بسته به نوع فر متفاوت باشد، بنابراین متناسب با فر خود تنظیم کنید.نیم ساعتی فر را باز نکنید.

کیک‌بافتی نرم‌و‌لطیف خواهد داشت،بعد از خنک‌شدن‌کیک‌، از کناره های کیک کمی کیک رو‌آزاد کنید و‌داخل قالب مورد نظر بگذارید و برش بزنید

من‌روی کیک بیسکوییت ریختم،سلیقه ای هست.مزه و‌عطر کدو داخل کیک کاملا مشخص بود.

نوش جانتون 🌸🌸