Terong Roll Daging Sapi Kurban Gluten Free
Bingung stok daging kurban di rumah mau diapain lagi karena bosen kalau dimasak itu-itu aja. Sok ngide dibuat adonan daging trs diroll sama terong. Biar sekali ngemil dapat protein dan serat juga. Eh ternyata enak 😭👍 Ide cemilan yg bisa jadi alternatif menu makan buat yg lagi diet.
Aku pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung untuk adonan dagingnya yg buat tekstur jadi kenyal dan chewy lembut saat digigit bahkan saat sdh dingin. Worth-To-Try banget buat yg lagi diet karena gluten free juga.
Yuk cobain!
#HidanganDagingKurban
#TimloSolo_HidanganDagingKurban
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
#KreasiKami_Tapioka
Terong Roll Daging Sapi Kurban Gluten Free
Bingung stok daging kurban di rumah mau diapain lagi karena bosen kalau dimasak itu-itu aja. Sok ngide dibuat adonan daging trs diroll sama terong. Biar sekali ngemil dapat protein dan serat juga. Eh ternyata enak 😭👍 Ide cemilan yg bisa jadi alternatif menu makan buat yg lagi diet.
Aku pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung untuk adonan dagingnya yg buat tekstur jadi kenyal dan chewy lembut saat digigit bahkan saat sdh dingin. Worth-To-Try banget buat yg lagi diet karena gluten free juga.
Yuk cobain!
#HidanganDagingKurban
#TimloSolo_HidanganDagingKurban
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
#KreasiKami_Tapioka
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Chopper / giling daging sapi kurban dengan telur, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk hingga halus.
- 2
Taruh daging giling ke dalam wadah. Tambahkan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, campur rata dan beri air sedikit-sedikit hingga adonan bisa dibentuk.
- 3
Iris tipis terong posisi memanjang. Rendam dalam air garam sekitar 5 menit. Bilas dengan air bersih dan keringkan dengan tisu dapur.
- 4
Panaskan kukusan. Sambil menunggu panas, ambil terong iris lalu beri adonan daging. Gulung sambil dipadatkan. Beri tusuk gigi supaya tidak lepas. Ulangi hingga terong dan adonan daging habis.
- 5
Kukus terong roll sekitar 25 - 30 menit hingga matang. Angkat dan terong roll daging kurban siap disajikan. Bisa dimakan langsung atau dengan saus cocolan favorit.
Tips
Oles tipis kukusan dengan minyak goreng agar terong roll mudah diambil saat matang / tidak nempel.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar