من برای لایی رفتن از کره شکلی استفاده کردم. به این صورت که کره رو گذاشتم فریزر کامل یخ زد. بعد با رنده درشت رنده کردم

بعد کره رو داخل نایلون فریزر ریختم و با وردنه سطحش رو صاف کردم و برای مدت حداقل ۱ ساعت داخل فریزر قرار دادم

برای تهیه شیرینی دانمارکی داخل کاسه همزن تخم مرغ و شیر و نمک و شکر و روغن مایع و وانیل و آبلیمو را ریخته و کمی هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند

حالا خمیرمایه عمل آمده و آرد را به مواد اضافه کنید

مواد رو میکس کنید تا خمیر لطیفی به دست بیاد

بعد خمیر رو پهن کرده و کره شکلی یا مارگارین رو وسطش قرار داده

برای خمیر شیرینی دانمارکی ۳ تا ۴ لا باید انجام بدیم.🔺️ (من چون از کره استفاده کردم و در محیط خیلی زود آب میشه ، بعد از هر مرحله نایلون پیچ میکردم و برای ۲۰ الی ۳۰ دقیقه داخل فریزر استراحت میدادم)

بعد از اینکه خمیر رو باز کردید باید قطر خمیر مطابق تصویر باشه

و شروع کنید به پیچ کردن خمیر

با وردنه یبار روی پیچ ها رو کشیده تا درز خمیر باز نشه

میتونید برای رومال از تخم مرغ کامل و کمی نمک استفاده کنید که من چون تخم مرغ نداشتم از اسپری آب استفاده کردم و بعد شکر و کنجد یا هر مغزیجات دیگری که دلخواهتونه روی خمیر بپاشید