Lupis Ketan

Name: Lupis Ketan
Yield: 25 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Beras ketan; 65 ml Santan Rose Brand; 100 ml Air; sejumput Garam; 1 lembar Daun pandan; secukupnya Daun pisang; secukupnya Lidi; secukupnya Kelapa parut; secukupnya Garam untuk kelapa parut; secukupnya Sirup gula merah

Vivit Cooks🍴 @dapurlatariwak_11

surakarta

Belajar di kelas KAMI dengan narsum @yunarichard , berkesempatan mengulik jajanan tradisional. Terlihat mudah tapi butuh ketelatenan. Pastikan menggunakan rangkaian produk Rose Brand yang terjamin kwalitasnya.
#KelasKAMI_JajananPasar
#TimloSolo_JajananPasar
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Lebih banyak

Lupis Ketan

Vivit Cooks🍴 @dapurlatariwak_11

surakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

25 buah

500 grBeras ketan
65 mlSantan Rose Brand
100 mlAir
sejumputGaram
1 lembarDaun pandan
secukupnyaDaun pisang
secukupnyaLidi
secukupnyaKelapa parut
secukupnyaGaram untuk kelapa parut
secukupnyaSirup gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Cuci bersih beras ketan, tiriskan.
2

Campur Santan Rose Brand, air, dan garam dalam panci, masukkan beras ketan, masak hingga air menyusut.
3

Layukan daun pisang (ukuran 8 cm), isi 3/4 bagian dengan ketan, lipat dan sematkan lidi.
4

Rebus lupis selama 45 menit hingga matang dan padat, pastikan tidak bocor. Bisa beri pewarna jika suka. Tiriskan dan biarkan dingin
5

Kukus kelapa parut dengan sedikit garam dan daun pandan.
6

Balur lupis dengan kelapa parut, siram dengan sirup gula merah.