Kocok mentega dan telur,masukkan keju parut aduk rata

Masukkan tepung tapioka,uleni hingga kalis

Bentuk adonan seperti stik,jangan terlalu besar ya bunda..krn saat d goreng stik nya akan mengembang

Masukkan stik yang sudah bentuk ke dalam wajan yang berisi minyak dingin

Setelah wajan penuh dengan adonan yg di bentuk tadi,nyalakan kompor...masak dengan api kecil sampai warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Masukkan sedikit air dan gula d wajan lain smpai mengental. Kemudian masukkan stik keju ke dalam wajan sambil di aduk terus menerus sampai kering.

Biarkan dingin. Kemudian simpan di wadah kering dan tertutup agar tetap renyah.