Édesburgonya "sajt"krémes tészta 🍠 TÉNÉ recept|Vegán mac & cheese
Valami egyszerű, nagy adagos és igazán jóleső ételt szerettem volna készíteni. A klasszikus mac & cheese inspirált, de egy sokkal zöldségesebb, tartalmasabb, teljes értékűbb változatot képzeltem el.
Sült édesburgonyából, hagymából és fokhagymából egy krémes, édeskés, selymes szósz lett.
A sörélesztőpehely hozta a „sajtos” hangulatot.
A kurkuma gyönyörű színt, a szerecsendió pedig azt az ismerős, komfortos, krémes ízt.
A tetejére élénkre párolt spenót és fodros kel került, és pirított füstölt tofu. Így lett igazán kerek az egész. Mi nagyon imádtuk! 🧡
Édesburgonya "sajt"krémes tészta 🍠 TÉNÉ recept|Vegán mac & cheese
Valami egyszerű, nagy adagos és igazán jóleső ételt szerettem volna készíteni. A klasszikus mac & cheese inspirált, de egy sokkal zöldségesebb, tartalmasabb, teljes értékűbb változatot képzeltem el.
Sült édesburgonyából, hagymából és fokhagymából egy krémes, édeskés, selymes szósz lett.
A sörélesztőpehely hozta a „sajtos” hangulatot.
A kurkuma gyönyörű színt, a szerecsendió pedig azt az ismerős, komfortos, krémes ízt.
A tetejére élénkre párolt spenót és fodros kel került, és pirított füstölt tofu. Így lett igazán kerek az egész. Mi nagyon imádtuk! 🧡
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hagymát és az édesburgonyát félbevágva, a fokhagymát a tetején levágva süsd 180 °C-on kb. 45 percig, amíg minden megpuhul.
- 2
Turmixold össze a sült zöldségeket a vízzel, sörélesztőpehellyel és fűszerekkel krémesre.
- 3
Közben főzd ki a tésztát.
- 4
A zöld leveleket vágd falatnyira, és párold meg pár perc alatt.
- 5
A tofut kockázd kis méretűre, és pirítsd ropogósra.
- 6
Forgasd össze a tésztát a szósszal, tálald a zöldekkel és a tofuval.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek