रागी भेल Ragi Bhel
क्लासिक चाट का एक सेहतमंद और कुरकुरा रूप, यह रागी भेल, मुरमुरे की जगह लिखी मुरमुरे का इस्तेमाल करती है, जिससे यह बाजरे से भरपूर, स्ट्रीट स्टाइल स्नैक बन जाता है जो स्वाद और पुरानी यादों से भरा होता है। आप स्वाद के साथ सेहत का ख्याल रखना चाहते हैं, तो प्रोटीन और आयरन से भरपूर सुपरफूड रागी झालमुड़ी/रागी कुरमुरा भेल एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है। इस स्वादिष्ट झालमुड़ी / भेल में आप मनपसंद सामग्री से खूब सारा फ्लेवर दे सकते हैं।
#CA26
#week12
#ragi #ragijhalmudi #ragi_bhel
#finger_millet #finger_millet
रागी भेल Ragi Bhel
क्लासिक चाट का एक सेहतमंद और कुरकुरा रूप, यह रागी भेल, मुरमुरे की जगह लिखी मुरमुरे का इस्तेमाल करती है, जिससे यह बाजरे से भरपूर, स्ट्रीट स्टाइल स्नैक बन जाता है जो स्वाद और पुरानी यादों से भरा होता है। आप स्वाद के साथ सेहत का ख्याल रखना चाहते हैं, तो प्रोटीन और आयरन से भरपूर सुपरफूड रागी झालमुड़ी/रागी कुरमुरा भेल एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है। इस स्वादिष्ट झालमुड़ी / भेल में आप मनपसंद सामग्री से खूब सारा फ्लेवर दे सकते हैं।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
रागी मुरमुरा बनाने के लिए सभी आवश्यक सामग्री निकाल लें। एक बड़े बाउल में रागी पफ्स डालें।
- 2
इसमें भुनी हुई मूंगफली, बारीक कटी हुई प्याज, खीरा, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया पत्ती मिलाएं। अब इसमें काला नमक, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, भुना जीरा पाउडर मिलाएं।
- 3
सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर लें और फिर इसमें नींबू का रस मिलाएं।
- 4
ऊपर से सेव और अनार के दाने डालें।
तुरंत परोसें ताकि भेल कुरकुरी बनी रहे।
- 5
अतिरिक्त प्रोटीन के लिए भुना चना या स्प्राउट्स मिला सकते हैं।
• अनार के दाने और बारीक सेव स्वाद और रंग दोनों बढ़ाते हैं।
टिप्स
भेल को हमेशा सर्व करने से ठीक पहले मिलाएं, ताकि वह कुरकुरी बनी रहे।
• रागी पफ्स को 2-3 मिनट हल्का भून लें, इससे उनका क्रंच बढ़ जाता है।
कीवर्ड
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