गोभी, अदरक मिर्ची का पेस्ट, रागी का आटा, चावल का आटा, बेसन का आटा, नमक, चाट मसाला, ताजा धनिया, पानी, तलने के लिए तेल जरूर मुझब, सर्व करने के लिए टमाटर सॉस
रागी का आटा, सूजी, खट्टी दही, या स्वादानुसार हरी मिर्च, अदरक का टुकड़ा, जीरा पाउडर (बिना भूना या भूना हुॅआ), पिसा शक्कर, नमक, तेल, ईनो, पानी, तड़का के लिए
रागी का आटा, गेहूं का आटा, कद्दूकस किया लौकी, कटी धनिया पत्ती, फ्रेश दही, या स्वादानुसार हरी मिर्च, हींग, हल्दी पाउडर, नमक, या आवश्यकतानुसार घी थेपला सेंकने के लिए
रागी का आटा, से थोड़ा कम घी, मिल्क पाउडर, /2 कप मिल्कमेड कम या ज्यादा, चमचे सफ़ेद तिल, (चीन्नी कम लगे तोह ब्राउन शुगर 1-2 चमचे डाल सकते है), बड़े चमचे कोकोनट पाउडर
रागी का आटा, चावल का आटा, गेहूं का आटा, पानी, कटी हुई बेल पैपर्स (लाल, पीली, हरी शिमला मिर्च), हरा धनिया बारीक कटा हुआ, हरी मिर्च बारीक कटी हुई, जीरा, या स्वादानुसार नमक, चुटकीहींग, तेल उत्तपम सेकने के लिए