Es Mambo Tape Ketan Hitam
Siang2 cuaca terik memang paling enak makan atau minum es y. Apalagi kl esnya buat sendiri jadi lebih sehat n hemat karena bisa makan berkali kali. Kebetulan d rumah ada tape ketan hitam yang sudah teronggok mulai lebaran idul Adha kemarin. Daripada tidak ada yang menikmati mending kita sulap jadi es Mambo saja. Seger n bergizi. Apalagi bahannya dicampur dengan tepung tapioka cap pak tani gunung. Tekstur es mambonya jadi lebih lembut n nikmat.
Es Mambo Tape Ketan Hitam
Siang2 cuaca terik memang paling enak makan atau minum es y. Apalagi kl esnya buat sendiri jadi lebih sehat n hemat karena bisa makan berkali kali. Kebetulan d rumah ada tape ketan hitam yang sudah teronggok mulai lebaran idul Adha kemarin. Daripada tidak ada yang menikmati mending kita sulap jadi es Mambo saja. Seger n bergizi. Apalagi bahannya dicampur dengan tepung tapioka cap pak tani gunung. Tekstur es mambonya jadi lebih lembut n nikmat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan santan n air. Tambahkan tepung tapioka cap Pak Tani Gunung. Aduk sampai rata
- 2
Jangan lupa tambahkan gula n garam. Terakhir tape ketan hitamnya.
- 3
Nyalakan kompor dan masak sampai mendidih n mengental. Masaknya sambil diaduk2 y biar tepungnya tidak mengendap di bawah. Jika sdh mendidih matikan api dan tunggu uap panasnya hilang
- 4
Jika sdh hilang uap panasnya, masukkan k plastik es mambo menggunakan corong agar lbh mudah. Ikat dengan karet gelang. Lakukan sampai adonan habis. Ini saya jadi ±20 pcs. Masukkan k freezer tunggu beku n siap dinikmati
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Any Tri bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar