سوفليه بطاطا
صورت نصف الصينية لان اكلنا النص الثاني قبل ما الحق صورها. قدموها مع سلطة خس وشمندر بصوص الخس البلسميك. فيكن اي سلطة بس هذا الخل مع السوفليه غيييررر
سوفليه بطاطا
صورت نصف الصينية لان اكلنا النص الثاني قبل ما الحق صورها. قدموها مع سلطة خس وشمندر بصوص الخس البلسميك. فيكن اي سلطة بس هذا الخل مع السوفليه غيييررر
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تُقشّر البطاطا وتُقطع مكعبات، ثم تُسلق في ماء مملح حتى تنضج.
- 2
تُهرس البطاطا وتُضاف الزبدة، الحليب، رشة ملح، رشة جوزة الطيب، ورشة فلفل أبيض وتُخلط حتى يصبح البوريه ناعمًا.
- 3
يُقلى البصل حتى يذبل، ثم يُضاف اللحم المفروم مع رشة ملح وسبع بهارات ويُطهى حتى ينضج.
- 4
يُمد نصف كمية البوريه في قاع صينية فرن.
- 5
تُوزع الحشوة فوق طبقة البوريه.
- 6
تُبلل اليد بالماء وتُشكل أقراص مسطحة من باقي البوريه وتُوزع فوق الحشوة، ثم تُمد باليد لتغطي السطح.
- 7
يُخلط الجبن مع البقسماط ويُوزع على الوجه.
- 8
تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر الوجه.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)