साबूदाना फिंगर
#CA26
बारिश का मौसम हो तो चाय के साथ तले हुए पकौङे,कटलेट, टिक्की आदि खाने की फर्माइश होती है पर आजकल बारिश के साथ साथ उमस और गर्मी भी बहुत है तो लगता है कुछ ऐसा बनाया जाये जो टेस्टी भी हो और जल्दी बन भी जाये,तो मैं अक्सर साबूदाना फिंगर बना देती हुं..
साबूदाना फिंगर
#CA26
बारिश का मौसम हो तो चाय के साथ तले हुए पकौङे,कटलेट, टिक्की आदि खाने की फर्माइश होती है पर आजकल बारिश के साथ साथ उमस और गर्मी भी बहुत है तो लगता है कुछ ऐसा बनाया जाये जो टेस्टी भी हो और जल्दी बन भी जाये,तो मैं अक्सर साबूदाना फिंगर बना देती हुं..
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़े बाउल मे साबूदाना लें, और सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं
- 2
तैयार मिश्रण से थोड़ा थोड़ा मिश्रण लेकर हाथ से फिंगर का शेप दें,सारे मिश्रण से फिंगर बनाकर रख लें,और गरम तेल मे एक बार मे पांच छह डालें
- 3
उलट पलट कर सुनहरा होने तक तलें,और निकाल लें
- 4
तैयार साबूदाना फिंगर को मनपसंद चटनी या दही के साथ सर्व करें
- 5
टिप्स
साबूदाना फिंगर बनाने के लिए साबूदाना अच्छी तरह भिंगा होना चाहिए, फिंगर बनाकर आप एयर टाइट डब्बे मे फ्रीजर में रखकर जब आवश्यक हो तब भी तल कर खा खिला सकते हैं.
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