☆簡単☆豚バラプルコギ風炒め

Name: ☆簡単☆豚バラプルコギ風炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 200g; ピーマン 2個; 玉ねぎ 1/2個; にんじん 1/3本; ◎醤油 大さじ1と1/2; ◎酒 大さじ1と1/2; ◎砂糖 大さじ1; ◎コチュジャン 大さじ1/2; ◎にんにくチューブ 4cm; ごま油 大さじ1

PATTIE◎ @pattie_recipe

プルコギといえば牛肉ですが、豚肉で作ってもとっても美味しくてご飯がもりもり進みます♪
漬け込み不要でパパッと作れるので、お弁当のおかずにもおすすめです✨

☆簡単☆豚バラプルコギ風炒め

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材料

2人分

豚バラ薄切り肉 200g
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3本
◎醤油大さじ1と1/2
◎酒大さじ1と1/2
◎砂糖大さじ1
◎コチュジャン大さじ1/2
◎にんにくチューブ 4cm
ごま油大さじ1

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作り方

1
ピーマンと玉ねぎは8mm幅に切る。にんじんは細切りにする。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
2
ポリ袋に①、◎を入れて揉み込む。
3
フライパンにごま油を中火で熱し、お肉に火が通り、野菜がしんなりするまで炒める。

コツ・ポイント

お好みで白ごまをトッピングしても♪

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2026/07/06 07:55に公開

Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思える簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい♪全てのつくれぽにお返事できませんが、一つ一つ大切に見ています✨

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