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【清蒸】鱸魚
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【清蒸】鱸魚 的食譜成品照片

【清蒸】鱸魚

wei
wei @hungryH

下面的豆腐吸附了魚鮮美的湯汁,非常好吃!

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【清蒸】鱸魚

wei
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預備食材

40分鐘
2人份
  • 鱸魚 1條
  • 板豆腐 1塊
  • 蔥 2根
  • 薑 適量(切片,約1公分厚)
  • 鹽 少許
  • 米酒 1湯匙
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料理步驟

40分鐘
  1. 1

    鱸魚外圍抹上少許鹽,靜置片刻。

  2. 2

    板豆腐切塊,鋪在鍋底。

    【清蒸】鱸魚的食譜步驟2照片
  3. 3

    薑切片(約1公分厚),蔥切段。

    【清蒸】鱸魚的食譜步驟3照片
  4. 4

    將部分薑片、蔥段塞入魚肚,剩下的放魚旁。

    【清蒸】鱸魚的食譜步驟4照片
  5. 5

    魚放在豆腐上,淋上1湯匙米酒。

  6. 6

    放入電鍋,外鍋加1碗水,蒸至電鍋跳起即可。

小秘訣

選用新鮮的鱸魚,能讓這道菜更加美味。

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wei
wei @hungryH
發布於 2026年07月13日 17:17
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  1. 排名第 4th 的 鱸魚 食譜

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清蒸 鱸魚

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