Lecsós 🐟🎏🐟hal-filé🌶️🍅🫑🧅🧄🥗

Name: Lecsós 🐟🎏🐟hal-filé🌶️🍅🫑🧅🧄🥗
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg Halfilé; 1 teáskanál Só; 0.5 teáskanál Bors; 2 evőkanál Citromlé; 1 nagy fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 2 db Zöldpaprika; 2 db Paradicsom; 1 nagy db Alma; 2 evőkanál Házi bazsalikomos olaj; 1 lap Alufólia; 15 dkg Rizs (köretnek); ízlés szerint Friss zöldségek (tálaláshoz); 2-4 szelet Citromkarika; 2-4 szelet Narancskarika; Kevés víz; Kevés olaj

Marcsi Mné Molnár @marcsimolnar6025

Öttevény

A fiam hatalmas ötlete volt - nálunk ő készített ilyent először.. tőle tanultam ezt a receptet..
Nekem ízlik a hal 🐟🎏🐟 így is.. bárhogyan készítve.. férjem hagyományosan kedveli..
#Cookpadkötèny2026

Olvass tovább

Lecsós 🐟🎏🐟hal-filé🌶️🍅🫑🧅🧄🥗

Marcsi Mné Molnár @marcsimolnar6025

Öttevény

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

2 adag

40 dkgHalfilé
1 teáskanálSó
0.5 teáskanálBors
2 evőkanálCitromlé
1 nagy fejVöröshagyma
3 gerezdFokhagyma
2 dbZöldpaprika
2 dbParadicsom
1 nagy dbAlma
2 evőkanálHázi bazsalikomos olaj
1 lapAlufólia
15 dkgRizs (köretnek)
ízlés szerintFriss zöldségek (tálaláshoz)
2-4 szeletCitromkarika
2-4 szeletNarancskarika
Kevésvíz
Kevésolaj

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A halat megtisztítod, kifilézed, sózod, borsozod, citromlével meglocsolod, majd pihenteted.
2

A filét több részre vágod.
3

Egy jénai tál aljára hagymát, fokhagymát, paprikát, paradicsomot szeletelsz.
4

Ráteszed a fűszeres haldarabokat.
5

Ismét hagyma, fokhagyma, paprika, paradicsom következik.
6

Az egészet almaszeletekkel lefeded. (Ahogy sül karamellizálódik és levet enged)
7

Megkened a tetejét a hűtőben tartott házi bazsalikomos olajjal.
8

Alufóliával lefeded, 180 fokon sütöd, amíg illatozni kezd és a hal puha.
9

Fóliát leveszed, 200 fokon 10 percig pirítod, míg rózsaszín lesz a teteje.
10

Tálaláskor tányérra rizst, halat lecsót 🌶️ 🍅 🫑teszel, friss zöldségekkel, citrom- és narancskarikákkal kínálod.
11
12

Csípős paprika is mehet bele..
13

Vagy halat meg lehet hinteni erős csípős őrölt pirospaprikával..

Tippek

A házi bazsalikomos olajat ősszel készítettem és hűtőben kis üvegekbe tárolom.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Marcsi Mné Molnár @marcsimolnar6025

Közzétéve: 2026. július 15., szerda, 16:03

Öttevény

Kedvelem a régi ízeket de kiprobalom az új alapanyagokat is.. Ahogy idősödik az ember rá jön hogy egészség a legfontosabb a világon.. Most már igyekszem egeszsegtudatosabban készíteni ételeket és sütiket.. Vallom az új egészségesebb alapanyagokból is készíthetünk süteményt.. Nem kellett lemondani MINDEN FINOMSAGROL csak át kell gondolni és próbálkozni.. És természetesen nem elsőre feladni..

Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Marcsi Mné Molnár @marcsimolnar6025

2026. július 15., szerda, 17:51

köszönöm szépen

Kulcsszavak

Hal

Hasonló receptek

További ajánlott receptek