کره نرم به دمای محیط رسیده رو با تخم مرغ و شکر و شیر و وانیل با هم مخلوط کنید و با همزن دستی یا برقی بزنید تا مخلوط بشن.

سپس یک‌ پیمانه از آرد را همراه بکینگ پودر و نمک الک و به مواد اضافه کنید،باقی آرد را کم کم تا جایی بیفزایید که خمیر نرمی به دست آید (برای من دو پیمانه آرد برد،برای همین آرد رو یکدفعه اضافه نکنید).

حلوا شکری را اضافه نمایید و با نوک انگشتان ورز دهید.

سپس خمیر را به قطر ۳ الی ۴ میل با وردنه باز کرده و با کاتر قالب بزنین.

سفیده تخم مرغ را کمی با چنگال هم زده و سپس روی شیرینی ها با برس رومال کنید و کنجد بپاشید.