冰鎮蔥油雞 阿憲 @jolinsent #2026Cookpad金圍裙夏天利用電鍋跟微波爐就可以完成開味冰涼的蔥油雞啦！ 繼續閱讀 #2026Cookpad金圍裙夏天利用電鍋跟微波爐就可以完成開味冰涼的蔥油雞啦！ 繼續閱讀 冰鎮蔥油雞 阿憲 @jolinsent #2026Cookpad金圍裙夏天利用電鍋跟微波爐就可以完成開味冰涼的蔥油雞啦！ 繼續閱讀 #2026Cookpad金圍裙夏天利用電鍋跟微波爐就可以完成開味冰涼的蔥油雞啦！ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 2小時 4人份 去骨雞腿肉 3支 蔥 1大把 米酒 1大匙 洋蔥 1/4顆 糖 1小匙 胡椒粉 適量 五香粉 少許 香油 1大匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 2小時 1 去骨雞腿肉洗淨擦乾，肉的部分畫幾刀避免肉在烹煮時會收縮太多，接著用1匙鹽巴，糖，米酒，胡椒粉，五香粉，並將1-2隻蔥拍一下後一同抓醃1小時備用 2 將大把的蔥洗淨，用刀子拍一下後，連同洋蔥絲，步驟一的雞腿肉，再補上米酒一大匙放入電鍋中，外鍋1.5杯水蒸熟 3 將蔥跟洋蔥挑掉，連同湯汁放入保鮮袋中放入冰箱冰鎮一晚 4 在取3支蔥切成蔥花，拌入鹽巴，胡椒粉與香油，拿到微波爐微波1分鐘後取出，變成鹽蔥備用 5 將冰鎮的雞腿取出，切成適當大小後，放上果凍狀的湯汁，淋上鹽蔥即可享用 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 26329659 已複製 阿憲 @jolinsent 發布於 2026年07月17日 07:26 已追蹤 回追 追蹤 喜歡餐桌上的溫度，爐火上的創意，紀錄自己下廚的點滴，與大家一起學習成長!!! 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 5th 的 蔥油 食譜 關鍵字 冰 蔥油雞 相似食譜 更多推薦食譜 杏鮑菇芭樂卷 家常料理｜番茄燉牛肋條 堅果辣醬蛋炒角瓜 芥辣鮮蝦拌秋葵 炒米粉 瓜仔肉 印尼雞肉麵 Mie Ayam 【5分鐘消暑】100日式胡麻冷豆腐 ｜免開火高鈣低卡開胃菜 快速微波布朗尼 日式梅干(ume-boshi)煮辣椒葉 免開伙料理｜酪梨海苔 印尼雞肉麵 Mie Ayam 瓜仔肉 【5分鐘消暑】100日式胡麻冷豆腐 ｜免開火高鈣低卡開胃菜 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/26329659
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