Bolu Kukus Gula Merah
Ini hasil ikut kelas baking KaMI dengan tema aneka bolu kukus dengan narasumber mbak @Riens_Putri 🥰 seneng banget bisa bikin bolkus ini. Dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas dari Rose Brand, membuat kue buatan kita menjadi naik level rasanya.
#KelasKaMI_BoluKukus
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadIndonesia
Bolu Kukus Gula Merah
Ini hasil ikut kelas baking KaMI dengan tema aneka bolu kukus dengan narasumber mbak @Riens_Putri 🥰 seneng banget bisa bikin bolkus ini. Dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas dari Rose Brand, membuat kue buatan kita menjadi naik level rasanya.
#KelasKaMI_BoluKukus
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur gula merah beserta air, tambahkan daun pandan, masak hingga gula larut. Setelah gula larut, biarkan cairan gula benar-benar dingin.
- 2
Di dalam wadah, kocok gula pasir dan telur hingga gula larut & telur berubah warna.
- 3
Setelah gula benar-benar larut, masukkan cairan gula merah yang sudah disaring. Aduk hingga tercampur rata.
- 4
Masukkan tepung terigu, baking powder dan baking soda sambil diayak agar tidak ada yang bergerindil. Campur perlahan sampai benar-benar tercampur rata.
- 5
Masukkan santan instan & minyak, lalu aduk hingga tercampur rata, pastikan semua cairan tidak ada yang mengendap.
- 6
Siapkan cetakan bolu kukus & panaskan dandang pengukus dengan api besar. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas bolu kukus, isi hingga hampir penuh.
- 7
Setelah kukusan panas & beruap banyak, masukkan kue, beri jarak yang cukup antar cetakan. Jangan masukkan terlalu banyak kue setiap kali pengukusan, sesuaikan dengan besarnya kukusan. Kukus bolu dengan api besar selama 15 menit
- 8
Setelah bolu matang angkat dari kukusan, lalu keluarkan dari cetakan. Biarkan bolu dingin & bolu siap disantap
Tips
Setelah tepung masuk, adonan jangan diaduk terlalu lama, agar kue tidak menjadi bantat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada UmSu bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar