Pisang goreng uli crispy tepung renyah anti melempem
Biasanya anak2 kalau minta cemilan pasti maunya jajan di luar.
Iseng coba bikin pisang goreng sendiri pisang uli. Awalnya cuma tepung+air aja hasilnya melempem..
Akhirnya otak atik resep di tambah ragu instan+baking powder.. Alhamdulillah nemu resep yang pas. Hasilnya crispy di luar lembut dan manis di dalam..
#cookpadapron2026
#idecemilan
Pisang goreng uli crispy tepung renyah anti melempem
Biasanya anak2 kalau minta cemilan pasti maunya jajan di luar.
Iseng coba bikin pisang goreng sendiri pisang uli. Awalnya cuma tepung+air aja hasilnya melempem..
Akhirnya otak atik resep di tambah ragu instan+baking powder.. Alhamdulillah nemu resep yang pas. Hasilnya crispy di luar lembut dan manis di dalam..
#cookpadapron2026
#idecemilan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kipas pisang uli belah 3 memanjang biar tipis dan garing sisihkan
- 2
Buat adonan tepung : campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, baking powder, dan garam aduk rata
- 3
Tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai adonan kental. Diamkan 10-15 menit biar ragi aktif dan berbusa.
- 4
Panaskan minyak banyak dengan api sedang. Celupkan pisang ke adonan tepung sampai tertutup semua. Lalu goreng sampai kuning keemasan dan crispy angkat dan tiriskan
- 5
Pisang goreng uli crispy siap di sajikan selagi hangat
Tips
Tipsnya:
1. ragi instan dan baking powder kombo ini bikin tepung nya crispy mekar dan anti melempem.
2. Belah 3 pisang uli jadi lebih tipis, matangnya cepat dan garing maksimal.
3. Diamkan adonan jangan langsung di pakai. Biar ada gelembung kecil.
Belah
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar